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答：要说郑州市最火的小吃一条街，老郑州肯定会说是我们的二七商圈“德化步行街”，这是最早的小吃一条街了，当年的二七商圈承载了多少郑州人的回忆，现在的郑州小吃一条街那是数不胜数，有二七万达的金街，升龙国际的美食街，北下街道的***小吃一条街等等。

1，郑州烤鸭总店

郑州烤鸭总店始创于1983年，是一家主打名菜“郑州烤鸭”，同时提供各种著名小吃的美食店，也是郑州为数不多的老国营饭店。

（图片来源网络，侵删）

2，葛记焖饼店

葛记焖饼店又称为“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆，是河南省非物质文化遗产，是一家有着百年历史的老字号餐馆。

3，河南食府

（图片来源网络，侵删）

御品香特色小吃培训创业于2004年，是一家以经营各种小吃、烧烤及韩国食品等各地小吃配方的专业化食品技术推广中心。是有名的郑州小吃培训中心，自成立以来，郑州小吃培训中心***取小吃技术培训的方式，为创业、经商、投,资者提供成熟可靠的食品技术项目和服务。

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