饭店小老板，在自媒体选择领域时，选什么领域好？
你好，“秋水自媒体”观点是：涉足美食、视频等领域。具体意见如下：
- 随着自媒体行业的竞争日趋白热化，而作为自媒体平台上的创作者们也是有很大竞争性的。因为自媒体行业对创作者设置准入门槛，大家都来尝试从事自媒体，其中当然也就会有高手了，所以自己如何打败竞争对手，让自己略胜一筹呢？自己的特长优势。
- 作为普通的创作者，大家来自各行各业，其实每一个人都有自己的特长优势，在我们选择特长优势所相关的领域的话，那么今后对自己作品质量有了根本性的保障。自己出作品时候，也是信手沾来，非常的轻松，并且也能出品高质量的作品，帮助到别人。这样对自己何乐而不为呢！
借鉴当前热点领域，围绕自己所在行业努力深耕
- 我们创作者们的一切出发点也就是读者的认可，那么我们也要开动脑子，迎合大家伙的喜好，挑选一些比较热门的领域来吸引广大的读者来认识我们，并了解关注我们。
- 目前自媒体平台上***领域还是非常火爆的，大家对***也是喜爱有佳。那么我们就可以结合自己的特长优势，充分发挥自己的优势，拍摄一些喜闻乐见的***，这样就会给我们带来粉丝和平台的扶持力度。
以上就是“秋水自媒体”观点，希望可以帮助到你。并希望有志之士能互帮互助，大家一起努力成长，谢谢
我是兜兜都是瓜子，很高兴回答你的问题。对于领域的选择这个问题，您是开饭店的，我觉得选择美食领域比较好。为什么呢？请看以下分析：
第一、专业对口
每天跟菜打交道，直接跟美食领域对接，不用烦恼再去选择别的领域，因为做菜本身就是您的强项。
第二、领域垂直
您开饭店，直接跟美食挂钩，每天也能根据菜谱不断的更新，而且都是属于美食，不缺乏作品，领域保持垂直，这样平台给的推荐量也很高。
第三、持续输出
这个对于您就不是事，选择美食领域的话，只要您的饭店一直开张，每天能发N个作品，而且每天还不重复，这样持久的输出，相信您很快就能在平台美食领域拥有自己的一片天地。
第四、收益
有作品、有推荐量、又是垂直领域，而且又能保证垂直输出，相信收益也会很可观。
综合上述，您拥有这样的先天优势应该感到庆幸，完全不必为选择什么领域而烦恼。希望我的回答对您有帮助。
在熟悉的领域释放自我，既轻松又会很出彩。很多做餐饮的老板，最初都是从做厨师开始一步步干出来的，甚至一些小规模的饭店，厨师都是老板兼做的。所以你应该离“美食领域”最近，首选建议是“美食领域”。自媒体的作品形式，除了***，最主要的还有发布美文，所以，其次的选择领域建议是“社会”，饭店其实是个小社会，就餐的客人三教九流，什么人都有，顾客这面镜子，可以映射出许多社会内涵，通过观察，应该会有源源不断的信息、素材和写作灵感出现。当然了，我们本身就处在社会这个大环境中，“社会领域”的写作素材和写作灵感比比皆是，随处可见的，所以，我的建议，首选“美食”，其次“社会”领域。
首先说说选什么？
毛爷爷说过，“到什么山上唱什么歌”，作为小饭馆的老板，发展自媒体自然要围绕“美食"这个核心来做文章，选择领域中最简单直观的就是美食vlog。以vlog的形式输出有关美食制作、餐馆运营、技术交流转让等知识，以获取流量。
细心的朋友可能会发现，这次疫情过后，大街上的小饭馆有很多都倒闭了，为什么？原因就在于传统餐饮经营的方式发生了变革。
原来搞餐饮拼的是价格、味道、服务、选址和就餐环境等，这些条件对于一个小餐馆来说，很难实现面面俱到，很难与连锁店、大饭店形成竞争。只有通过菜品价格和味道带来的高性价比来吸引食客、留住食客。
可要实现这两点且还赚钱就比较难了，因为竞争实在是太激烈，加之房租、人工、食材等运营成本上涨导致入不敷出。因此，开小饭馆[_a***_]做自媒体就成了时下一个不错的选择方向。既可以给你带来额外的收入，又可以帮助饭店带来广告效应，打造网红店，实现顾客引流。
如何选取细分后的美食领域呢?传统的菜品制作目前看已经是大咖云集，想杀出重围获取流量已经很难了，即使能够成功也会费时费力。因此，另辟蹊径就是个不错的选择。
转换理念，选择其他的角度切入，比如在食品制作的过程中，以地方特色和大众菜品制作为起点，延伸到食材选取、食客故事，饮食文化、食品营养学、以及技术输出转让等等，这些可能是大众关心且美食自媒体人涉足相对较少的领域，这样既避免了随大流导致观众视觉疲劳，又避免了竞争激烈带来的重复踩踏。
1.规划脚本、确定主题，收集整理未来几天的菜品清单，准备食材调料，装饰工作区。
2.录制，这里需要说明的就是***或者照片素材必须要尽可能的多，这样在后期制作的时候就不会出现无米下锅的局面，防止后期重新补镜。
3.后期制作，这是个费时费力的活，必须要有耐心，不断的学习尝试，找准观众的关注焦点，在***和文本生成后，要认真仔细审阅，杜绝***混乱、错别字、配音错位等问题。
4.就是上传了。上传时要仔细选取最诱人的画面作为***封面，认真概括总结最吸引人眼球的标题，整理好标签后上传，审核通过之后，可以转发到你的其他社交媒体，增加点击量。
大家好，我是橘子
很高兴回答问题：饭店小老板，选择自媒体领域时，选什么领域好。我的回答是：可以选Volg领域。它是***博客的一种，可以记录我们每天的日常生活，像吃饭，看书，旅游，跟朋友约会，制作美食等等，日常的真是生活，用小短片和小***记录下来，详细内容
***加载中...请看我的***......
餐饮行业可以怎么利用新媒体推广呢？
首先要对自己得餐饮行业有一个准确的定位，消费层次、受众群体、消费水平面等等对餐饮行业有一个市场定位以后再进行营销方案策划。其次，要制定符合自身的营销方案，如何让更多的人知道自己、如何在行业内提高知名度、如何通过新媒体达到自己的目的等等。通过朋友圈、公众号、微博、今日头条、网络直播等等方法吸引消费者，同时提高知名度。
当然可以！
所谓新媒体，主要就是指网络媒体了，以往餐饮商家会通过地推发优惠券、楼宇广告、交通系统上的广告推广。
三，通过线下的团购平台，本地通，这种微信公众号和小程序中推广！
四，通过各种吃货微信群，或通或微信转发活动推广！
怎么选择还是要看你的餐饮定位，和能承受的成本。
可以拍摄餐厅的用餐环境，职员们的精神状态，当然最最最重要的还是美食，拍摄餐厅美味可口的美食，最好是录一个***，关于品尝美食的***，然后发布在网上，让人看了就喜欢上这个店，觉得这里的美食让人放心，美味可口！爱了爱了！
“中国有望在2023年成为全球第一大餐饮市场，餐饮行业急需利用新思维，新媒体升级改造，跟上时代进程”
首先，商家必须知道，在这个注意力经济的时代——内容为王，利用新媒体容易，但要真正想推广餐饮，吸引消费者难。如果没有独特的场景，与众不同的体验，或引人的品牌故事是很难让消费者产生深刻印象的。
商家如何利用新媒体来做推广？
如抖音可说是非常的年轻化，它占据着年轻消费主力人群的最大注意力，而且影响年轻人的选择和价值的导向，目前也依旧十分火爆，它对餐饮行业的影响也将无限放大。“网红打卡地”、“网红饭点”、“网红奶茶”、“网红冰淇淋”、“网红脏脏包”，这些网红产品的诞生除了受到新媒体的影响之外，也因为其本身商家对于消费者的了解，他们从用户的视角出发，给消费者带来新奇的体验和感受，像大家熟知的“花式翻手给你冰淇淋”，“戴面具起瓶盖”，“海底捞的现场花式拉面”、“摔碗酒”等，都是为消费者所创想的新体验。这些内容如果商家不自己去挖掘，就算请美食达人宣传也无法吸引消费者。
商家需要了解各个新媒体平台的优势，才能借力发力。如资深的传媒人总能很容易察觉出看似相同平台的区别，我们经常会听到他们说“快手做的是社区，抖音做的是潮流”、“快手重生活，抖音重表演”、“快手重普通用户参与，抖音重头部用户”。所以该在哪个平台发力，该以什么样的内容发力，都是需要商家花时间去思考和发现的，往往停下手中的繁忙，去琢磨一番就会站在新的维度看待自身，这是非常重要的。
所以利用好新媒体为餐饮服务有四个要点
了解各个新媒体平台属性的特点是什么，它们的用户画像是什么，如微博是一个偏娱乐和轻松的内容，而微信公众号是带一些深度思考的内容，能引起转发的文章，今日头条则跟多偏向资讯，所以这些新媒体都有不同的定位，了解后才能相对应的匹配内容，做到对号入座，心中有数。
- 关注目标消费者的体验，就是[_a1***_]要让消费者看到，喜欢上，做容易被传播的内容，这些内容一定是新奇，与众不同的，或是互动、或是意外。
- 内容好，让人产生想消费的欲望是推广成功的基础，而将欲望转换为真实的消费行为还需调动消费者真实的情绪和场景。事实上，人们的消费动机是占主导因素的就是情绪，而非理性。所以不管推广的方式如何变换，内容上一定是符合这个要求的。
- 信任感。通过好的点评化解人们心中的疑虑，建立良好口碑，比如开放式厨房，大屏监控厨房等好的背书，这点也是非常重要的。
其实平台再多，时代如何变化，这四个维度也是永远不会变的，如果用心去做，一般来说都能得到非常好的效果，相反，如果没有这四点，商家也是无法增长和留住消费者的。
